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茶樹菇烘干機介紹:
茶樹菇是一種稀有香菇。它營養豐富,含有很多人體需要的維生素和氨基酸。茶樹菇不適合保存,因為它保質期短,容易腐爛。如果需要長時間保存,則需要對其進行干燥以使含水量減少。熱泵茶樹菇烘干機的工作原理是通過吸收空氣中的熱量,再將熱量傳遞到烤房里面。茶樹菇中的水在加熱時蒸發形成水蒸氣,然后通過排濕系統排出烤房外。
茶樹菇烘干步驟:
1,將鮮菇進行清潔,整理,去掉菇頭異物,然后挑選好大小。
2.將清理好的鮮菇放在托盤上,放置時注意保持鮮菇之間的間隙,以免阻礙到干燥過程中的熱空氣流動,避免干燥不均勻。
3.將裝好托盤的物料車推到干燥室中。干燥時,溫度要低,然后逐漸升高溫度。整個烘干階段的溫度應控制在35-65。前期需要在40以下的溫度下烘烤6個小時左右,在40-60的溫度下烘烤15-18小時,在60度的溫度下烘烤3~4小時。 鮮菇的水分含量越高,在低溫下烘烤所需的時間越長。
使用茶樹菇烘干設備時的注意事項:
①加熱和冷卻不應太快,而應逐漸增加或減少,否則會影響干菇質量。
②高溫不能超過75℃,前期需要排出大量水分,否則會變黑。
③干燥后期,可以提高溫度。目的是增強香氣,也使干菇能長時間保存,防潮防蟲。
④干燥后的干菇需在低溫下保存,避免光照。
作為一種新型的烘干機,熱泵烘干機經歷了許多測試,通過了解生產的各個流程以及生產難點,結合了本身技術特點以及吸取其他設備的優點而生,是一種多功能的干燥除濕一體機,具有自動化烘干、干燥節能,生產環保衛生的優點。
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